ホールビーンズコーヒー

品質の良いコーヒーをお届けするために
フレッシュブリューシステムのコーヒーは、一杯ずつ挽いてから抽出するので、
いつでも淹れたての味わいをお楽しみ頂けます。
世界中の優良な産地でとれた品質の良いコーヒー豆を専属の珈琲鑑定士が厳選、
コーヒー豆の個性を楽しむシングルオリジンやこだわりのブレンドをご用意しております。
絶妙なブレンドと確かな焙煎技術で豊かな風味と香りをお届けします。

FRESH BREW COFFEE ~豆の焙煎について~

コーヒー豆の焙煎は、味わいを決める重要な要素のひとつです。
コーヒー豆は焙煎されることで化学変化を起こし、
コーヒーに独特の香りや甘み、苦味などがあらわれてきます。

コーヒー豆の焙煎は、その日の気温や湿度などの
様々な条件により微妙な調節が必要なため、
自社焙煎工場では、毎回焙煎ごとに
焙煎途中のコーヒー豆の色合いや香りをチェック、
煎り具合の細やかな調整を行ない
最上級の味わいを引き出せるよう日々努めています。
コーヒー豆の焙煎度合いは、産地の特徴を活かし、
適度な酸味が感じられるミディアムロースト(浅煎り)から
苦味を強く感じるフルシティロースト(中深煎り)まで
フレッシュブリューコーヒーのおいしさを
ご賞味戴ける各ローストをご用意しました。

FRESH BREW® COFFEE ホールビーンズ

BRAZIL PEABERRY

ブラジル・ピーベリー
100%

  • 生豆生産国:ブラジル
  • 抽出量:155ml、40ml
  • 味わいの強さ:2
商品コード:1075

すっきりとした苦味とやわらかな甘みがほどよく残る贅沢なストレートコーヒー。
通常、一つのコーヒーの実から2粒の豆が穫れますが、ピーベリーは小さな丸豆1粒で実が生り、コーヒーの樹一本から僅か5%しか獲れません。
ドイツでは「真珠の豆」とも称され、その希少性から珍重されています。

HOUSE BLEND

ハウスブレンド

  • 生豆生産国:ブラジル、ホンジュラス、
    コロンビア
  • 抽出量:155ml、40ml
  • 味わいの強さ:3
商品コード:1076

ほどよい苦味と上品な酸味、クリアでバランスのよいすっきりした後味が特徴です。
ドライフルーツを思わせるような風味と花のような香り、さっぱりした甘みとコクが口の中に広がり、爽やかで軽快な味わいをお楽しみいただけます。

ESPRESSO BLEND

エスプレッソブレンド

  • 生豆生産国:ブラジル、他
  • 抽出量:155ml、40ml
  • 味わいの強さ:5
商品コード:1077

リッチで濃厚なコクとクリーミーなクレマが特徴です。
ベルベットのような滑らかな口当たりの中に感じられるローストの風味とココアの香り、心地よい苦味と豊かなボディ感、キャラメルのように後に引くアフターテイストをお楽しみいただけます。

FRESH BREW®(フレッシュ ブリュー®)の導入をご検討のお客様は、こちらでお受けしております。

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